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卢龙县青少年活动中心茶文化进校园 -----之茶艺骨干教师培训

2018-02-07 14:45:44

卢龙青少年活动中心在2018年1月27日至2月7日开展了第一期“茶文化进校园茶艺骨干教师培训班”,不忘初心,弘扬茶文化,普及健康饮茶知识,让孩子们从小学习茶文化,将孝、悌、礼、敬的传统文化很好地融入习茶和泡茶的活动中,学习茶艺为的是给孩子的内心种下一颗种子,这颗种子里包裹着礼让、公平、恭敬、沉静、还有最重要的“根文化”。

 

茶艺骨干教师合影

  茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,在发展过程中融合了我国的儒道思想,形成了独具一格的文化思想。开展“茶文化”进校园活动,对于培养青少年吸收中国传统文化精华发扬中国传统美德具有重大的现实意义。

茶艺骨干教师在课上学习茶道程序的瞬间。

课上分组练习茶事礼仪:

1.把品茗杯放到客人右手边,2.行伸掌礼,3.回叩指礼,4.客人品茗。

小小茶艺师认识绿茶课上的瞬间

小小茶艺师

           ――之认识绿茶

代表茗品:西湖龙井,安吉白茶,黄山毛峰,六安瓜片,碧螺春……

保健功能:防辐射,美容养颜,提神醒脑,……

(绿茶是不发酵茶,适合用玻璃杯冲泡,不用温润泡。)

小小茶艺师

          ――之认识白茶

白茶代表茗品:白毫银针,白牡丹,寿眉……

白茶功能作用:药性好,降血糖,保肝护肝,消炎,预防流感,治痢疾,治麻疹……

白茶有“一年茶,三年药,七年宝”之美誉!

小小茶艺师

        ――之认识红茶

(红茶是全发酵茶,发酵程度在70%以上,性温,可制作奶茶。)

红茶代表茗品:正山小种、金骏眉、滇红工      

夫、红碎茶、祁门功夫……

保健功能:养胃护胃,消炎杀菌,提神抗疲劳,强健骨骼,利尿,预防疾病……

小小茶艺师

          ――之认识黑茶

黑茶代表茗品:云南普洱(可入口的古董)、广西六堡(“中国红”的汤色)、茯砖(有“金花”)……

保健功能:降三高(血压血脂血糖),解油腻帮助减肥,预防疾病抗癌,延缓衰老……

(黑茶是后发酵茶,性温,适合多数人饮用,可以做藏式奶茶。)

  认识红茶和黑茶时学习制作甜奶茶和咸奶茶,把它带入学校校本课堂中,肯定会受到孩子们的喜爱,为了孩子们能喝到自己做的健康美味奶茶,老师们学习的热情高涨,真是应了那句话“老师是唯一一个没有血缘关系还希望您孩子好的人”。

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